buğday, nohut , süzme yoğurt , yoğurt, su ,tuz dereotu bulunur

kırmızı mercimek, soğan ,un ,havuç ,biber ya da domates salçası, tuz, karabiber ,kimyon sıcak su, yağ
Sosu için : tereyağı, kırmızı toz biber

sıvı yağ ,tereyağı ,kuru soğan, sarımsak ,kırmızı mercimek ,bulgur ,pirinç ,sıcak su, Sosu için; yağ ,un ,domates salçası ,sıcak su ,nane ,kırmızı pul biber ,karabiber tuz

Tavuğun herhangi bir parçası, salça ,Pul biber ,tereyağı ,un ,tavuk suyu veya sıcak su Hamuru için: su, un Tuz

tavuk budu ,şehriye, zeytinyağı, yoğurt, un, yumurtanın sarısı ,sarımsak, limon, karabiber ,tuz, su

yeşil mercimek ,ev eriştesi ,zeytinyağı ,biber, domates salçası ,soğan, kuru nane, Kaya tuzu

kuru soğan ,mantar ,yağ ,tereyağı ,un ,su ,süt, karabiber, tuz sosu için; tereyağı ,kırmızı toz biber

dana kuşbaşı, kuru soğan, sarımsak ,yağ

pirinç ,sıcak ,tereyağı ,yağ ,Tuz Pirinçleri ıslatmak için; Pirinçlerin üzerini geçecek kadar ılık su ,Tuz

tereyağı, zeytinyağ, kuru soğan (yemeklik doğranmış), sarımsak, yeşil biber (doğranmış), domates salçası, biber salçası, pilavlık bulgur, tuz, karabiber, pul biber ,kekik, domates (rendelenmiş), su

kuzu ciğeri (veya tavuk ciğeri), pirinç, soğan, dolma fıstığı, kuş üzümü, dolma baharı, tarçın ,karabiber, zeytinyağı ,zeytinyağı ,sıcak su, Tuz

pilavlık bulgur, yağ ,sıcak su, kuru soğan, sivri biber, kırmızı biber, domates ya da çeri domates, salça Tuz, Karabiber ,Pul biber ,Kimyon

kuru fasulye, kuru soğan, domates salçası, biber salçası ,kuşbaşı dana eti, yağ ,tuz ,pul biber ,sıcak su

kuşbaşı et, soğan, patlıcan, patates, kabak, kapya biber ,yeşil biber, salça, tuz, karabiber

ıspanak, kuru soğan, pirinç, yağ, domates salçası, Tuz, Karabiber, Pul biber

tavuk göğsü, yağ, domates salçası, yeşil biber, kırmızı biber ,soğan ,sarımsak, domates, Karabiber ,Pul biber ,Tuz, su

patlıcan, sivri biber Kıymalı Harç İçin; soğan, domates, sivri biber, sarımsak, yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber ,kıyma ,sıcak su Sosu İçin; salça, sıcak su

kuşbaşı doğranmış et ,nohut ,kuru soğan, yağ ,salça ,Tuz ,Pul biber

makarna, kıyma, domates ,domates salçası ,biber salçası ,sarımsak, yağ ,Pul biber ,Karabiber ,Tuz

dolmalık biber ,kabak ,patlıcan İçi için; kıyma ,kırık pirinç, domates salçası, acı biber salçası ,kuru soğan ,Tuz, karabiber, pul biber, nane ,Maydanoz ,sıvı yağ Üzeri için; domates salçası ,Sıcak su ,Tuz, yağ

tavuk baget Sosu için: domates salçası ,biber salçası ,zeytinyağı ,sirke ,yoğurt ,sarımsak ,soğan ,kekik ,kimyon ,kırmızı toz biber ,Karabiber ,Tuz Tamamlayıcıları: patates ,havuç ,yeşil sivri biber ,çeri domates

yumurta, su, tuz ,un İçi için: peynir ,tereyağı ,Maydanoz Haşlamak için: Su ve tuz

Köfteler İçin: dana kıyma (köftelik), kuru soğan, sarımsak, bayat ekmek içi ,maden suyu ,yumurta ,maydanoz , tuz, kimyon, karabiber Diğer Malzemeler İçin: patates, biber, domates Sosu İçin: domates salçası ,domates rendesi ,sıcak su ,tuz ,karabiber ,kekik Pişirmek İçin: yağ ,tereyağı

Köftesi için; köftelik kıyma, kuru soğan, yumurta, pirinç, kimyon ,karabiber, tuz Köfteleri bulamak için; galeta unu ,buğday unu Kızartmak için; yağ

süt ,pirinç, su ,pirinç unu ,toz şeker ,süt ,tarçın

margarin, pudra şekeri, irmik ,yumurta, un, vanilya, kabartma tozu, fındık Şerbeti için: su, limon suyu

yumurta ,süt, su ,Antep fıstığı ,nişasta ,zeytinyağı, tuz ,tereyağı ,baklavalık un Şerbeti için; toz şeker ,su ,limon suyu

süt, yumurta sarısı, toz şeker ,kakao ,un ,nişasta, tereyağı, bitter çikolata ,soğuk su Kakaolu kek

aşurelik buğday ,pirinç ,nohut ,fasulye ,kuru kayısı ,kuru incir ,kuru üzüm ,fındık, su ,sıcak su ,karanfil ,su ,sıcak süt ,toz şeker ,tuz, karabiber

Hamuru için: su ,un ,tereyağı ,toz şeker ,tuz ,yumurta ,irmik ,limon suyu Şerbeti için: şeker ,su ,limon suyu , vanilya veya tarçın. Kızartmak için: yağ

yumurta, şeker, un, kabartma tozu, vanilya Sütlü sosu için; süt ,toz şeker, sıvı krema Karamel sosu için; şeker, tereyağı sıvı krema Üzeri için; krem şanti

Kek için malzemeler: yumurta ,toz şeker ,un ,kabartma tozu ,vanilya Karamelli şerbet için: su ,şeker Ara kreması: süt ,un ,Hindistan cevizi, şeker, vanilya

tel kadayıf, kırılmış ceviz Bulamak için: yumurta, süt, vanilya Kızartmak için: yağ Şerbeti için: şeker, su, limon suyu

tel kadayıf, tereyağı ,ceviz Şerbeti için: toz şeker ,su ,limon suyu

kuru kayısı, kuru üzüm, toz şeker, su, karanfil ,tarçın çubuğu